Wierzyć się nie chce , że już połowa wakacji za nami… W lipcu nie byłam zbyt aktywna na blogu, ale w kuchni jak najbardziej. Za mną miesiąc spotkań z przyjaciółmi, którzy zjeżdżają nad morze w okresie wakacyjnym, a przy okazji znajdują czas na spotkanie z […]
Benek jest fanem Nigelli Lawson, a ja nie ukrywam, że też lubię korzystać z jej przepisów. Wiele z nich jest „łatwa w obsłudze”, więc czasem Benek z powodzeniem oddaje się kulinarnej pasji. Właśnie to risotto gotuje nam od czasu do czasu. Poniższy przepis, z NIGELLA […]
Dojrzałe, a wręcz przejrzałe banany można jedynie uratować używając ich do słodkich wypieków. Najprościej do muffinek, które szybko się przygotowuje i zazwyczaj smakują wszystkim, a przede wszystkim dzieciom. Prawie dwadzieścia lat temu charakterystyczną formę do muffinek przywiózł mi kolega ze Stanów Zjednoczonych, wtedy to było […]
Ulubione ziemniaki mojego syna. W ten weekend przygotowałam je właśnie na prośbę Benka. Sama też za nimi zatęskniłam, bo tej jesieni jeszcze ich nie przyrządzałam. Przepis pochodzi z KUCHNI WŁOSKIEJ wydanej przez Parragon. Ziemniaki mogą być daniem głównym, zwłaszcza gdy farsz wzbogacimy o szynkę czy […]
Uwielbiam czekoladę… wszyscy bliscy o tym wiedzą, a moim faworytem wśród orzechów jest zdecydowanie amerykański pekan. W prezencie bożonarodzeniowym dostałam „Złotą księgę czekolady” i to właśnie z niej pochodzi poniższy przepis, dla mnie idealny :o) Składniki: 200 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/8 […]