Gdyby dosłownie przetłumaczyć nazwę byłyby to naleśniki, jednakże te amerykańskie nijak mają się do naszych tradycyjnych naleśników, zasadniczo bardziej przypominają racuchy… Postanowiłam więc nie zmieniać ich angielskiej nazwy. Dla mnie są symbolem amerykańskiej kuchni śniadaniowej. Na wielu amerykańskich filmach obyczajowych można zobaczyć mamusie smażące je […]
Niedawno w jednej z piekarni kupiłam cynamonową (w zasadzie tylko z nazwy) bułeczkę, niestety miała niewiele wspólnego z cinnamon buns, które pamiętam ze Stanów… Może amerykańska kuchnia nie jest szczególnie wyszukana, ale kilka smaków z chęcią przeszczepiłam do mojej kuchni. Z braku czasu na pieczenie […]
Wiem, że awokado posiada duże wartości odżywcze, ale jak dla mnie, samo w sobie, jest mdłe. Dlatego wykorzystuję je w różnego rodzaju sałatkach. Pierwszy przepis, z którym zetknęłam się kilka lat temu był właśnie ten, który prezentuję poniżej, zdecydowanie mój ulubiony. Przy zakupie awokado największym […]
Nowy Rok… dla mnie zaczął się normalnie, czyli tak jak lubię – gościnnie :o). Końcówka roku i Nowy Rok skłaniają nas przeważnie do refleksji, wspomnień a czasem postanowień noworocznych. Ponieważ wiem, że kilka osób zagląda tu czasami, więc postanawiam noworocznie wytrwać w pisaniu i sukcesywnie […]
Święta, Święta i po Świętach… Goście dopisali, zima również, Mikołaj nie zapomniał, można więc powiedzieć, że był to udany weekend… szkoda, że dziś trzeba było iść do pracy… Dziś, po serii ciasteczkowej, do której pewnie wrócę, bo mam jeszcze kilka nieopublikowanych przepisów i zdjęć, dla […]