Tak wiem, to nie jest fotogeniczna potrawa, ale przecież chodzi o smak 😀To idealne danie na taki dzień jak dziś, kiedy chcemy zjeść dobry obiad, ale też i poodpoczywać nie spędzając w kuchni zbyt wiele czasu. Minimalny wysiłek i tylko trochę cierpliwości w oczekiwaniu na maksymalny […]
Nie o dziś wiadomo, ze mieszkam z makaroniarzem 🙂 Może być praktycznie każdy, byle nie do rosołu. Jakiś czas temu Misiek podesłał mi filmik na FB z komentarzem – „Mamo, zrób taki na kolację”. Generalnie jestem fanką filmików, na których gotowanie to czysta przyjemność, sprawnie, […]
No cóż, mieszkam z makaroniarzem :o) Po prostu trzeba się do tego przyzwyczaić. Co jakiś czas testujemy więc nowe przepisy. Oczywiście, makaron to makaron, ale dodatki, sosy… Jeden z naszych ulubionych to właśnie z krewetkami i cukinią. Przepis pochodzi z Kwestii Smaku, choć ciut go […]
Kilka lat temu czytałam książkę „Lunch w Paryżu” Elizabeth Bard, amerykańskiej dziennikarki, która idąc za głosem serca osiedliła się we Francji. Lubię takie opowieści, w których też przewijają się przepisy kulinarne. Kiedy więc w zeszłym roku ukazała się kolejna opowieść tej samej autorki – „Piknik […]
Nie da się ukryć, że wakacje dobiegają końca. Na zakończenie czeka nas jeszcze miłe wydarzenie – ślub syna przyjaciół. Zanim jednak fajny weekend to dziś rano dziecię powróciło z wakacji i zarządziło obiad w klasowym gronie na rozpoczęcie roku szkolnego. Co prawda to oficjalne dopiero […]
Jakoś tak się składa, że w naszej rodzinie naleśniki robią mężczyźni :o) Niekwestionowanym mistrzem w tej dziedzinie jest mój Tato. Wnuki kochają naleśniki dziadka Janka, podobnie jak przyjaciele mojego syna. Tato ma swój tajemny przepis „garstkowy”, ale dziś podam inny, taki co to wpisuje się […]
Tak, wiem, zorientowałam się, Wielkanoc minęła 2 tygodnie temu… :o) Tak się jakoś u nas utarło, że na te właśnie Święta robię różne sosy, ale przecież nie trzeba ich robić „od święta” można zdecydowanie częściej i tak właśnie jest. Ciągle jednak gubię przepis na klasyczny […]
Uwielbiam książki kulinarne :o) Przez kilka lat zebrałam pokaźną biblioteczkę. Lubię je przeglądać a czasem czytać do poduszki. Zasadniczo książki są jednak przede wszystkim po to by z nich korzystać gotując… Niedawno, po raz kolejny, obejrzałam film „Julie & Julia”. Kto nie widział, a lubi […]
Raz w roku, na Wigilię, robię postny barszcz, na zakwasie, który sama przygotowuję. Uczciwie rzecz ujmując to robię go z Tatą. Jemu w udziale przypada obranie i poszatkowanie buraków. Zrobienie barszczu przebiega w kilku etapach, ale najważniejsze jest nastawienie buraków na zakwas, na kilka dni […]
Poraz pierwszy od kilkunastu dni wyszłam dziś z pracy przed 16tą, a co najważniejsze nie zamierzam tam wracać do poniedziałku… Ostatnio pani Krysia powiedziała tak: „Pani Anito, z naszą pracą jest jak z gumką od majtek, rozciąga się, rozciąga… aż w końcu pęka…” Właśnie moja […]