Uwielbiam śnieżną zimę… ale wyłącznie wtedy, gdy podziwiam ją przez okno, siedząc przy kozie w jadalni i piję kawę. Zdecydowanie nie podoba mi się gdy przebijam się przez zaspy, żeby dojechać do miasta, a kiedy tam dotrę to nie mam gdzie zaparkować… W dodatku jutro […]
Wczoraj spotkałam się na pogaduchach z Iwoną i Agatą, z zupą rybną w tle. Bałam się, że wyszłam z wprawy, ale zupa udała się jak zawsze :o). Do kawy podałam ciasteczka czekoladowe, które zasmakowały Agacie i na jej prośbę umieszczam przepis. Sama jestem wielką miłośniczką […]
Za oknem nadal biało, w dodatku wciąż pada śnieg… do Świąt coraz bliżej :o) Dziś przepis na ulubione chlebki Iwony. Zazwyczaj robię je od razu z podwójnej porcji. Nie są zbyt skomplikowane, ale efektowne. Z pewnością przypadną do gustu wielbicielom marcepana. Przepis pochodzi z wydania […]
Za oknami biało i mroźno… wczoraj po raz pierwszy zobaczyłam świąteczne iluminacje w mojej gminie, więc myślę, że czas zacząć przygotowywać ciasteczka :o). Ciasteczka piekę przez cały rok, są idealnym dodatkiem do kawy czy herbaty i zazwyczaj szybko się je przygotowuje. Jednak te, które wybieram […]
W miniony weekend odwiedziłam z rodziną jedno z moich ulubionych miejsc w Europie – Berlin. Miasto powoli przygotowuje się do świąt bożonarodzeniowych, na drzewach mocowane są lampki, budują świąteczne jarmarki, gdzie nie gdzie widać już udekorowane sklepy. W STRABUCKSIE wypiliśmy kawę w zimowych smakach: piernikową […]
W tym tygodniu Benek pokazał mi w telewizji świąteczną reklamę Coca-Coli, więc można uznać sezon świąteczny za otwarty… :o) Co prawda ciasto na pierniczki dojrzewa, a jedne są już nawet upieczone i w dodatku prawie zjedzone, ale do sezonu ciasteczkowego pozostało jeszcze kilka dni. W […]
Piekę je od tak dawna, że nie pamiętam nawet skąd mam ten przepis… W wersji oryginalnej był z bakaliami, domowo zmodyfikowaliśmy go i teraz dodaję wiśnie – w sezonie świeże, poza nim odsączone wiśnie drążone lub mrożone oraz słupki migdałowe – płatki są za delikatne […]
Dojrzałe, a wręcz przejrzałe banany można jedynie uratować używając ich do słodkich wypieków. Najprościej do muffinek, które szybko się przygotowuje i zazwyczaj smakują wszystkim, a przede wszystkim dzieciom. Prawie dwadzieścia lat temu charakterystyczną formę do muffinek przywiózł mi kolega ze Stanów Zjednoczonych, wtedy to było […]
Jesienią nastaje czas marchwiaczka – to ulubione ciasto Mariusza :o). Przepis pochodzi, jeśli dobrze pamiętam, z Wysokich Obcasów, z przed paru lat. Próbowałam je piec w formie muffin, ale wolę klasycznie na prostokątnej blasze. Można pewnie też spróbować w tortownicy, wtedy proponuję z połowy porcji. […]
Uwielbiam czekoladę… wszyscy bliscy o tym wiedzą, a moim faworytem wśród orzechów jest zdecydowanie amerykański pekan. W prezencie bożonarodzeniowym dostałam „Złotą księgę czekolady” i to właśnie z niej pochodzi poniższy przepis, dla mnie idealny :o) Składniki: 200 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/8 […]