W tym roku jestem zdecdowanie lepsza w teorii niż w praktyce. Może tak się zdarzyć, że bożonarodzeniowe ciasteczka obejrzymy jedynie na zeszłorocznych zdjęciach… Po cichu mam nadzieję, że w weekend uda mi się oderwać od pracy i porządzę ciut w kuchni. Póki co kolejny przepis […]
Poraz pierwszy od kilkunastu dni wyszłam dziś z pracy przed 16tą, a co najważniejsze nie zamierzam tam wracać do poniedziałku… Ostatnio pani Krysia powiedziała tak: „Pani Anito, z naszą pracą jest jak z gumką od majtek, rozciąga się, rozciąga… aż w końcu pęka…” Właśnie moja […]
Koleżanki mnie zawstydzają… Wygląda na to, że wszystkie już pieką ciasteczka, w dodatku czasami korzystając z moich przepisów, a ja nie mogę się zmobilizować. Niektóre ciasteczka nawet próbowałam :o) Tłumaczę się brakiem czasu, ale jak tak dalej będzie to na Święta zostaną nam pierniki, które […]
Przepis na te ciasteczka wchodzi również w mój „żelazny zestaw”. Pochodzi z jakiejś gazety ze świątecznymi przepisami, mam jednak tylko jego skan więc nie podam dokładnie z której. Łatwo je przygotować bo piecze się całą blachę ciasta, jak chlebek berliński, a dopiero później foremką w […]
Już za dwa tygodnie Boże Narodzenie i mimo świątecznych dekoracji w sklepach i piosenek w radio jakoś nie mogę „poczuć świątecznej atmosfery”… Dziś przed seansem w kinie widziałam nawet tegoroczną reklamę Coca-Coli z Mikołajem, ale jakoś mnie nie zachwyciła, wolałam stare ciężarówki i melodię „Coraz […]
Co prawda okres bożonarodzeniowy kojarzy mi się z dużą ilością przeróżnych drobnych ciasteczek, ale są tacy, którzy preferują konkrety, więc im dedykuję ten przepis. Osobiście jestem wielką fanką serników. Wiele ich skosztowałam, nie mało upiekłam. Cytrynowy należy do moich ulubionych. To sernik w czytej postaci, […]
Już pierwszy tydzień Adwentu… Ostatnio ciężko wygospodarować mi czas na zamieszczanie wpisów. Mam kilka przepisów do przygotowanych do opublikowania, nawet pstryknęłam fotki, ale doba bywa za krótka. Jednak okres Adwentu kojarzy mi się z pieczeniem ciasteczek, więc dziś wpis pierniczkowy. W zeszłym roku podałam przepis […]
Przez długi czas myślałam, że do robienia ciasta drożdżowego trzeba dorosnąć, żeby nie powiedzieć zestarzeć. Dziś skłaniam się ku teorii, że po prostu potrzebny jest dobry przepis i duuuuużo cierpliwości, bo ciasta drożdżowego nie da się przygotować kiedy goście w progu… Według mnie ścisłe trzymanie […]
Jesienno-zimową porą jemy w domu dużo więcej ryb niż wiosną czy latem i to pod różną postacią. Nadchodzi więc czas zupy rybnej, ryby w jarzynach lub w cebuli czyli „po grecku”, śledzi na różne sposoby, marynowanego łososia, ryb w occie… Obojętnie jak je przyrządzamy najważniejsze […]
W tym roku Benia klasa postanowiła wręczać Nauczycielom z okazji ich święta, zamiast kwiatów, własnoręcznie przygotowane słodkości. Trochę im w tym przygotowaniu pomogłam… :o) Wybraliśmy muffinki. Są proste do zrobienia, nie trzeba nawet wyjmować miksera, zazwyczaj się udają. Przy robieniu muffinek obowiązuje zawsze ta sama […]