Tak wiem, to nie jest fotogeniczna potrawa, ale przecież chodzi o smak 😀To idealne danie na taki dzień jak dziś, kiedy chcemy zjeść dobry obiad, ale też i poodpoczywać nie spędzając w kuchni zbyt wiele czasu. Minimalny wysiłek i tylko trochę cierpliwości w oczekiwaniu na maksymalny […]
Nie jestem szczególną fanką oglądania telewizji. Zazwyczaj ograniczam się do jednego programu dziennie, choć w „sezonie ogórkowym” oglądam jeszcze mniej. W te wakacje oglądam na Kuchni+ „Apetyt na Skandynawię”, której gospodarzem jest szwedzki kucharz Tareq Taylor. Fajna seria kulinarno-podróżnicza. Właśnie w jednym z odcinków Tareq […]
Zapiekany ryż z jabłkami to jedna z tych potraw, które kojarzą mi się z dzieciństwem. Jednakże ta wersja z przed lat do najlżejszych nie należy, bo sporo w niej, jajek, śmietany, masła… bezsprzecznie pyszna, ale i pracochłonna. W czasach zdrowego jedzenia, potraw fit, jest zdecydowanie […]
Kilka miesięcy temu na instagramowym profilu Nigelli Lawson zaintrygowało mnie zdjęcie pieczonego naleśnika. Ponieważ jestem niepoprawną kolekcjonerką książek kulinarnych, przeszukałam swój księgozbiór i znalazłam przepis w „Po prostu Nigella”. Z potrzebnych składników brakowało mi żeliwnej patelni… Kiedy dostałam ją na urodziny nic nie stało na […]
Nie o dziś wiadomo, ze mieszkam z makaroniarzem 🙂 Może być praktycznie każdy, byle nie do rosołu. Jakiś czas temu Misiek podesłał mi filmik na FB z komentarzem – „Mamo, zrób taki na kolację”. Generalnie jestem fanką filmików, na których gotowanie to czysta przyjemność, sprawnie, […]
Czasami bywam w stolicy, nie za często, ale jak już jestem to mam kilka miejsc, które odwiedzam, kilka knajpek w których lubię zjeść. Ot chociażby u Mielżyńskiego, w starej fabryce koronek na Burakowskiej. Pamiętam, że kilka lat temu jadłam tam pyszną tartę z kremem z […]
No cóż, mieszkam z makaroniarzem :o) Po prostu trzeba się do tego przyzwyczaić. Co jakiś czas testujemy więc nowe przepisy. Oczywiście, makaron to makaron, ale dodatki, sosy… Jeden z naszych ulubionych to właśnie z krewetkami i cukinią. Przepis pochodzi z Kwestii Smaku, choć ciut go […]
Kilka lat temu czytałam książkę „Lunch w Paryżu” Elizabeth Bard, amerykańskiej dziennikarki, która idąc za głosem serca osiedliła się we Francji. Lubię takie opowieści, w których też przewijają się przepisy kulinarne. Kiedy więc w zeszłym roku ukazała się kolejna opowieść tej samej autorki – „Piknik […]
Nie da się ukryć, że wakacje dobiegają końca. Na zakończenie czeka nas jeszcze miłe wydarzenie – ślub syna przyjaciół. Zanim jednak fajny weekend to dziś rano dziecię powróciło z wakacji i zarządziło obiad w klasowym gronie na rozpoczęcie roku szkolnego. Co prawda to oficjalne dopiero […]
To jedno z ulubionych ciast moich bratanków, z resztą nie tylko ich :o) Zazwyczaj jak trafię na przepis, który w moim odczuciu jest idealny, zwłaszcza typu: podstawowy to już nie eksperymentuję z innymi. Tak też było i tym razem. Korzystam z tego przepisu od kilku […]